今から５年前になりますが、友達６人でクリスマスパーティをしようという事になり友達が色々と手配してくれました。
その時予約してくれたお店が 『れすとらん独楽』 でした。
昨日おばあちゃんのお見舞いに行ったら丁度このお店のすぐ傍だったので、久しぶりに食べにいきたいなーと思い父・母・私の３人で夕飯を食べて帰ることにしました。
お店は木造２階建てのかわいい１軒屋で、店内はアンティークなイスとテーブルが置かれ、カラフルな刺繍が施された色内掛けが飾られていました。
店員さんがお水とメニューを運んできました。
「ご注文がお決まりになりましたら、こちらのベルを鳴らしてください。」
あっ、このベルを鳴らすのねっ！
なんだかアンティークでとってもかわいかったので、オシャレな灰皿と一緒にパシャっと撮っちゃいました。
さて今回私達がオーダーしたのはこれです。
父 「ビール」 「つけもの」 「牛すじの煮込み」 「コマ御前」
母 「コマ御前」
私 「チキンのクリーム煮」
父はすっかり晩酌セットですね（笑）
他愛もない話をしていると まずは「ビール＆つけもの」がきました。
続いて「牛すじ煮込み」も登場。
父から少しお裾分けしてもらって、さっそ 『いただきまぁ～す！』
うわぁ、やわらかくて味がしみ込んでいて美味しいっ！
続いて私がオーダーした「チキンにクリーム煮」がきました。
ではでは 「いただきまーす！」
おっ、なんだかホッとする懐かしい味がします。
そーいえば、むかし母がこれをよく作ってくれていたのを思い出しました。
「今度お母さんが作ってくれたチキンのクリーム煮の作り方教えてね！」 と私が言ったら、
「本があるからそれ見て作りなさ～い！」 だってぇ
そして一番気になっていた「コマ御前」もきましたよ。
コマ御前のメイン料理はお肉とお魚の２つの中からどちらか選べるようになっていました。
今回は二つとも「豚のさっぱり焼き」をチョイス。 特製のお塩を付けて頂きます。
おぉぉっ！ ホント豚肉なのに油っぽくなくてさっぱりしている！！
以前から両親をここに連れて行きたいと思っていたので、やっと来れてよかったです。
二人とも美味しいねぇ～と言って食べていました。
今度は家族全員で食べに行きたいですね。
■れすとらん 独楽 KOMA
札幌市中央区南２６条西１４丁目１-８
011-531-0178