よく聞く話

日本そばをたぐれない、すすらず食べる人が増えていると聞く。
うどんやラーメンはともかくそばほどたぐった方美味しく感じる麺はないと思うがいつの間にか静かに食べることばかりにはしり本当に美味しく食べる方法まで否定してしまうとは本末転倒だ。