Puto bong bong 知ってる?? | 女一人で1から初めてみる 海外就職からの帰国編

女一人で1から初めてみる 海外就職からの帰国編

30歳で会社を辞めてCebu留学へ。
そのままManilaに居ついてあっと言う間に3年半。
2016年春に日本に帰国して34歳から日本での再出発。

Xmasの時期になると売ってる
Puto bong bong 知ってます??

あんまりモールとかでは見かけた事が無く路上で、こうやって作ってます

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この糸巻きのような筒に
紫色のもち米の粉末を入れて
蒸気の出ている先にはめます。

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しばらくすると中のもち米の粉末が
ちゃんとお餅になっていて
それを棒でひっぱり出す

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その上にココナッツと砂糖を和えた物とスペシャルバージョンにはチーズをかけてバナナの葉で包んで出来上がり
一つP30なり。

実は私、、、これが好き
この時期にしか売ってないという
季節を感じるところと
お餅と砂糖とチーズの塩っけが合う

もし売ってるところを見かけたら
是非チャレンジを。。。