ツブ貝のアヒージョ

これは一昨日の夜ごはん

立派な、大きなツブ貝のアヒージョ

オリーブオイル、鷹の爪、ツブ貝、しいたけ（マッシュルーム亡かったので）
庭のバジルでバジルソースを作ってそれも入れました。




頂き物のおいしいワインといっしょに、、。


日本産のワイン、やるね日本も、、、おいしい。


この後、残ったアヒージョ、パスタにして食べました。
はあ、食べ過ぎてます。
でも、おいしすぎる。