パッションフルーツのシェード緑化、鈴田峠農園、直売所、野鳥の森レストラン、野菜、ダイエット -52ページ目

にんにく

こんにちは、鈴田峠農園です。ニコニコ

にんにくが沢山出荷されています。

体に元気を!

夏ばて防止にニンニクパワーをメラメラ

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今年、初出荷小玉スイカ

こんにちは、鈴田峠農園ですニコニコ

今年、初出荷音譜

秋津さんの小玉スイカです。

糖度はなんと、13度、あま~く育ちました。

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-201105281805000.jpg

昔ながらの餡ドーナッツ抹茶味

こんにちは、鈴田峠農園です。

新商品のご紹介ニコニコ    

昔ながらの、餡ドーナツ抹茶味です。

ふわふわの抹茶味ドーナッツの中に餡が入っていて、とってもおいしいです!!

5個入りで300円です。

一度、食べてみてください。ひらめき電球

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-201105281807000.jpg

若返りのハーブ♪

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若返りのハーブ、ブラフミーです。
鈴田峠農園の生産者が育てています。

この夏、野鳥の森レストランのメニューに若返り料理が新登場予定!


猛烈な台風2号 接近中

5月28日(土) ただ今、猛烈な台風2号が九州に接近しています。

最大瞬間風速は70m 
5月の台風では「10年に一度の猛烈な台風」だそうです。

○○○年に一度・・・
たしか、東日本大震災も「1000年に一度の大地震」と言われていました。
最近、大きな震災が続いていますが、ある本を読んだところ、
「地球の歴史で20世紀は比較的おとなしい期間に過ぎないだけ」とありました。

つまり、20世紀は大きな震災が少なかっただけ、本当の地球はもっと活発に生きている!
と言うことだそうです。

大地震、火山噴火、猛烈な台風、竜巻、津波、山火事、害虫の異常大量発生・・・
考えただけで、災害って沢山ありますね。
巨大隕石の衝突もあるかもしれない、というか実際に過去の地球には衝突している。

とりあえず今は、猛烈な台風2号の被害が出ないことを祈るだけです。
また、東日本大震災で被災している方々に、新たな被害が起こらないことを祈るだけです。


明日は、10年に一度の猛烈な台風が再接近します。
今日は・・・嵐の前の静けさ かな?
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-雨の日の鈴田峠農園
雨でも、多くのお客様がご来店頂き、感謝の心でイッパイです。

大村の美味しいグルメが沢山つまった 野鳥の森レストラン

$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-野鳥の森レストラン 外観

野鳥の森レストラン(農村レストラン)では、毎朝直売所に持ち込まれた新鮮な農産物を使用し皆様へ提供させて頂いております。

メニューはバイキング方式なので、お客様が好きな料理を好きなだけ食べてもらうことが出来ます。
新鮮でエネルギーがみなぎっている野菜を使った料理は美容や健康にも良く、ダイエット効果も高いことから『美しくなれるレストラン』と言われています。

デザートも豊富で、大人気ビックリマーク

一つ一つを手作りしています。

美しくなれるレストラン』の噂は、大きく広がり市内のお客様はもとより、市外のお客様、県外のお客様で連日賑わっています。
団体様のご来店も多く、予約をしないとご希望のお時間にお食事できないことも。
席が空くまで待っていただく時は、隣の直売所でお買物を楽しんでいただけます。ニコニコ

また、建物の周りにもこだわりをあちらこちらに・・・

$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-野鳥の森レストラン 外観


店内の様子はこちら

$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-野鳥の森レストラン 店内



気になるレストランの料金設定はこちら


鈴田で採れた野菜をたっぷり使ったバイキング方式です。 
 ▶ 大人           - 1,260円
 ▶ シルバー(70歳以上)- 1,050円
 ▶ 小学生         -   840円
 ▶ 幼児(4歳~6歳)   -   420円

営業時間
 平日          11:00 ~ 15:00
 土・日・祝 昼の部 11:00 ~ 15:00
 土・日・祝 夜の部 17:00 ~ 20:30
 ※不定休
ご予約 電話 0957-48-5523
アクセス > こちらを押してください

野鳥の森レストランの裏庭 バラ園

鈴田峠農園 野鳥の森レストランの裏庭は十数本のバラを植えています。
ツルバラを沢山植えていますので、5月になるとバラが満開になります。
裏山のウグイスなどの野鳥の歌声とパッチして清々しい感じがします。
長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-バラ
ピエールなんとか という品種

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-バラ
アンジェラと言う品種

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-バラ
カサブランカ・・・だったかな?

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-バラ
ピエールの花 大輪で花びらが多い。雨が降ると痛むのが欠点

長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-バラ
これは何だっけ? 忘れてしまった

お客様から綺麗に咲かせるのは大変でしょ?と言われますが、
実際にはほとんど何もしません。

まじで、ほとんど無農薬です。
農薬もかけません。剪定も適当です。ツルの誘引も適当。

欠かさずやっているのは、水やりだけです。
夏には毎朝、タップリの水をやります。
花が咲いた後に、液肥や肥料を適当にやるだけで、結構綺麗に咲いてくれます。

ただ、秋は黒点病で葉が落ちてしまう(涙)
農薬をかければ、病気にならないんですが、厨房が直ぐ横にあるので・・・
大事なお客様に農薬入りの料理って絶対に出さないように、農薬は使いません。
ただし、害虫防止の為に根元に撒くタイプは少しだけ使います。

さいきん、根元にコーヒーガラを撒きました。
コーヒーの臭いが害虫防止になるとか?

あと、黒点病対策で根元にニラを植えました
ニラという植物は殺菌力があって、バラの病気対策になるそうです。

今年の秋も綺麗にバラが咲くころですが、ニラパワーで黒点病をやっつけてくれたらいいけどね。

野鳥の森レストランの名物 鶏ピー飯 中華風おじやの裏技も

鈴田峠農園 野鳥の森レストランの 名物 と言えば・・・
落花生入りの鶏飯・・・その名も【鶏ピー飯】です。

そこらへんの鶏飯とは全然違う、美味しさ!
鶏肉のダシが生きている醤油味に、落花生が「カリッと」した食感のインパクトがたまらなく美味しい!
よくある砂糖が効いた甘い鶏飯とは正反対の美味しさです。
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯

鶏ピー飯は、鈴田峠農園の野鳥の森レストランのバイキングで食べることが出来ます。
レストランスタッフの裏技ですが・・・
鶏ピー飯に野鳥の森レストランの「薬膳スープ」をかけて、「鶏ピー中華風おじや」にすると絶品の味になります。
是非ためしてみて下さい。
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯 中華風 おじや


お客様のご要望で「鶏ピー飯 炊き込みご飯の素」を作りました。
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯の素
大人気の商品です。
無添加の醤油と冨永製油さんの手づくり菜種油、長崎ばってん鶏、国産落花生を使っています。
「鶏ピー飯 炊き込みご飯の素」は、鈴田峠農園長崎空港大村市観光案内所で販売しています。
大人気の商品ですから、売り切れていたら・・・ごめんなさい。
あと、インターネットでも販売しています。
落花生入り鶏飯 元祖『鶏ピー飯』炊き込みご飯の素 3合用×3袋 【鈴田峠農園】/鈴田峠農園

¥2,100
Amazon.co.jp

6月9日~6月13日 イオン筑紫野店にて「長崎 うまいものフェアー」に出店します。
ついに、鶏ピー飯が福岡県に初上陸します。
福岡の皆様、ぜひ落花生のカリッとした食感が美味しい「鶏ピー飯」を食べてみて下さい。

鈴田峠農園 野鳥の森レストラン 特製の長崎ばってん鶏のエコ唐揚げも販売します。
【安い!!国産!!柔らか!!ジューシー!!エコ!!】鈴田峠農園のエコ唐揚げ(肩小肉)1kg  .../鈴田峠農園有限会社

¥2,100
Amazon.co.jp

大人気!鶏ピー飯 落花生入りの鶏飯です。

鈴田峠農園の 名物 と言えば・・・
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯 新聞記事
落花生入りの鶏飯・・・その名も【鶏ピー飯】です。

そこらへんの鶏飯とは全然違う、美味しさ!
$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯
鶏肉のダシが生きている醤油味に、落花生が「カリッと」した食感のインパクトがたまらなく美味しい!
よくある砂糖が効いた甘い鶏飯とは正反対の美味しさです。

$長崎県大村市 こだわり市場・野鳥の森レストラン・グルメ・野菜・観光案内 鈴田峠農園-鶏ピー飯の素
お客様のご要望で「鶏ピー飯 炊き込みご飯の素」を作りました。
これもまた、大人気の商品です。
無添加の醤油と冨永製油さんの手づくり菜種油、長崎ばってん鶏、国産落花生を使っています。

鶏ピー飯は、鈴田峠農園の野鳥の森レストランのバイキングで食べることが出来ます。
また、お隣の直売所では「鶏ピー飯のおにぎり」として販売しています。(大村市役所の売店でも販売しています)

「鶏ピー飯 炊き込みご飯の素」は、鈴田峠農園長崎空港大村市観光案内所で販売しています。
大人気の商品ですから、売り切れていたら・・・ごめんなさい。
あとインターネットでも販売しています。

6月9日~6月13日 イオン筑紫野店にて「長崎 うまいものフェアー」に出店します。
ついに、鶏ピー飯が福岡県に初上陸します。
福岡の皆様、ぜひ落花生のカリッとした食感が美味しい「鶏ピー飯」を食べてみて下さい。
落花生入り鶏飯 元祖『鶏ピー飯』炊き込みご飯の素 3合用×3袋 1800円【鈴田峠農園】/鈴田峠農園



ごあいさつ

鈴田峠農園有限会社は鈴田地区の農家22名が出資してできた会社です。
 
大村地区・諫早地区で採れた新鮮な野菜や海産物を出荷者(農家や漁師)が、価格を決めて農産物直売所「鈴田峠こだわり市場」で販売しています。
また、農村レストラン「野鳥の森レストラン」も併設しており、地元で採れた新鮮な野菜をタップリ使った料理をバイキング方式で食べて頂ける事から「美しくなれるレストラン」と言われています。

長崎県大村市にこられた際には、是非、鈴田峠農園にお立ち寄り下さい。
スタッフ全員で歓迎させて頂きます。 m(_ _ )m