vol.701
赤字に苦しむ会社のお助け相談役
株式会社シー・エス・ブレイン
代表取締役
鈴木伸治(すずきしんじ)です
昨日は名古屋の経営者研修会にて
選抜4名の決算報告会を行いました
過去3期の振り返りや現状の課題
さらには将来の展望について
発表します
業種業態や規模感も異なる経営者
から様々な意見が飛び交うので
活気がありますね
自分にはない発想が出てきたりして
とても興味深いです🤔
新規事業として和菓子の製造販売
に挑戦している経営者の方がいました
もともと食品製造について全くの
門外漢なのですが
持ち前のバイタリティとセンスの
良さで餡子(あんこ)についてかなり
造詣が深い
実際に作った餡子を食べさせて
もらいましたが
甘すぎず大人の味で非常に
美味しい😋
ただなぜ全く畑違いの和菓子の
製造販売に挑戦するのか
僕にはよくわかりませんでした
日本の文化を世界に広げたい
だとかなんとか言ってましたが
それが なぜ 餡子なの⁉️
商品パッケージからも思いの強さ
は感じられない
そんな時 ある経営者から
こんな意見が出ました
そんなに餡子に自信が
あるなら
究極に美味しい原料として
販売すればいいやん
確かに商売の流れを見たとき
川上から川下までありますが
川下にくれば商品の見た目や
包装🎁販売促進など
商品そのものの価値
よりも
いかに売れるか❗️という
マーケティングの視点
が重要視される
でも
餡子製造に特化して
それを和菓子屋さんへ
販売する
という立ち位置にすれば
餡子に特化した強み
を作ることができる
考えてみれば
半導体のエヌビディア
小型モーターのニデック
(旧 日本電産)
いずれも川上産業で圧倒的な
強さを誇っていますよね
もちろんこんなメジャーな材料
を事業領域にしてはダメだと
思いますが
ニッチ市場であれば
そこへ経営資源を集中する
ことにより
勝機はあるかもしれません
決算報告会の後はお酒を飲みながら
侃侃諤諤(かんかんがくがく)の議論
は続きます
本日も最後まで読んでいただき
ありがとうございます
【ダイエット記録】
令和6年8月22日 74.35kg（宣言時）
令和6年9月27日 74.05kg
目標体重 70.00kg
