うなぎの一番美味しい季節は冬です。
旬なのにあまり冬に馴染みがないですよね。
贅沢にも北松戸にある完全予約制の『う奈ぎ道場』さんへ友人家族と一緒に行ってきました。
お酒を飲みたいので 送迎を頼みました
完全予約とはいってもまさかの私たちだけ
カウンターに一列並んで
作っている様子も見ることができて店主さんともお話が出来きます。
わたし 日本酒を飲んでしまいました
体に合わないため 何年も飲んでなかったのですが
体質が変わったのですかね？
ちょっと舐めても頭痛の予兆はなく
舐めるようにチビチビとすすんでしまいました
2019年日本酒克服！？
わたしたち お酒が進むので他にも自家製塩辛やからすみなど出してくださいました。
鰻重は蒸しと直焼きと選べて4人なのでハーフに出来るそうなのでハーフでお願いしました。
最高の贅沢です。