こんにちは(^^)/ 管理栄養士の耳つぼダイエットサロンNatureです。

 

朝晩とすっかり涼しくなって秋を感じますね。

 

秋といえば美味しい食材も沢山♪

 

ぶどう、柿、栗、秋刀魚、鮭、きのこ類、、、、などなど

 

そしてさつま芋!!

 

我が家の冷蔵庫にも常備品の1品として常に入っております。

 

(主に私と子供のおやつとしてストックしてある感じですね💦)

 

さつま芋はダイエット中の間食としてもおすすめの食材です。

 

 

その理由は『痩せる栄養素』がたくさんあるからです(^^)/

 

◇食物繊維

食物繊維には便のかさを増して排便を促す不溶性と、ゆっくりと消化され腹持ちの良い水溶性の2種類どちらの含有量も高い。

 

◇カリウムが豊富

むくみ防止、抗酸化成分(脂肪燃焼を促進するクロロゲン酸が豊富)

 

◇低GI値

食後血糖値がゆるやか

 

 

夏頃までは1本200~300円ほどしていた、さつま芋も、今日は1本100円で

 

売っていました(*'▽')

 

 

普段のストック用はレンジ調理が多いですが、今の季節、子供の遠足などでお弁当

 

の日も多いので、そんな時には甘く煮て入れると、見た目のバランスも良くなります

 

よ♪(栄養価と見た目を考えて、皮は剝かないでくださいね)

 

 

 

余談ですが、、数年前に頂きもので食べた、どこかの安納芋が

 

とってもとっても美味しかったです、、、蜜芋?とか?なんとか?

 

焼き芋にしただけで、スイートポテトを食べているかの様な甘さ、、

 

今探してます💦

 

見つかった時にはご紹介させて頂きますね!!(^^)!

 

 

 

食欲の秋に負けず、これからの季節は代謝が上がり、痩せやすくなるので、

 

耳つぼに助けてもらいながら、一緒にダイエットも頑張りましょう!

 

 

 

 

 

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