* ゴーヤチャンプル
* アボカドマグロ
現在11/30(木)です。
昨日は自分としては結構早く帰れたから、
実家からもらった丸ごと１本の大根と格闘してん。
細く切って、浅漬けの素を振りかけてモミモミしたり、
塩揉みしてわかめとツナと混ぜて、ポン酢マヨで味付けしたり
ちょっと前まで、汁物に入れるしか考えつかんかったけど
やっぱり余裕があるって全然ちゃうんやなーって思った。
それがまた結構おいしくできたからうれしいのｗ
勢いで、いつかの晩酌いってみよう。
デジャブじゃないのよ。
お皿が違うでしょｗ
このアボカドマグロ、カットしてアボカドを使う時は熟れすぎとかやと
ドロドロになってまうけど、この形式やと、熟れてても型崩れしーひんし、
柔らかい方がスプーンですくうのもやり易いし、マグロともなじみが
よくて、いいことばっかりやったわｗ
いつものように大満足で終了でした。
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今日は帰ったら昨日作った大根がいっぱいあるねんｗ
メインはないけどな(笑)。
今日は振込に行かんとあかんし、いつも行かん地域で
活動してから帰りますｗ
では本日お疲れさまでした！！
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ありがとうございます m(_ _)m
ごちそーさまでした。