こんばんは！ゆべしです
最近はあったかくて過ごしやすいですね～
春ですねえ
この前、三春の滝桜を見に行ってきました
彼
と予定がなかなか合わなくて夜になっちゃいましたが、夜桜もめちゃめちゃ綺麗
と予定がなかなか合わなくて夜になっちゃいましたが、夜桜もめちゃめちゃ綺麗滝桜へ向かう途中に、気になるカフェがあったので、後日行ってきました。
お豆腐屋さんが開いた、
というところです！
わたしは「まめランチ」を食べました
湯葉、油揚げ、胡麻豆腐、納豆、おからサラダ……ほんとにまめづくし！ご飯は古代米に変えてもらいました
味噌汁には分厚い油揚げと、湯葉が入ってました
それに、奥の方に見える、名物の三角揚げがふたつ。これがメイン！
どれもビックリするくらいおいしいんだけど、この三角揚げが、またほんっっとにおいしいの！！！
周りはカリッとしてて、中はふわっとしてて豆腐の香り。ピーマン味噌をつけるとピリッとして、ピーマンの風味と合う！
厚揚げとはまた違って、ハマっちゃった
このランチけっこう食べごたえあって、お腹パンパン（笑）
だけどヘルシーだし、何より美味しくって完食しちゃいました
豆乳が付いてくるんですけど、無調整なので飲みづらいかな～、と思いながら飲んでみると、
すっっごい豆腐！！
豆腐を飲んでるみたい！
なのに、後からふわっと甘みを感じて、濃厚だからかトロっとした舌触り。
クセになる～～～～～
大豆好きなわたしにはたまらんカフェでした
ちなみに、スイーツも売ってるので、母と妹にお土産を買っていきました
母に豆乳の杏仁豆腐、妹には豆腐を使ったチョコケーキを。
母も妹も、ヘルシーだし豆乳や豆腐感が全くなくて食べやすい！と絶賛してました
三春に訪れた際は寄って見てください