出たぞ(笑)
しつこい女～
もぉ💦米粉が気になって仕方ないのでお客様の朝食待ち時間を利用してパウンドケーキ作り
計る
混ぜる
焼く
だけなのでサッと作れます
米粉100g ベーキングパウダー５g
砂糖９０g 紅茶ティーバッグ１つ
牛乳３０CC 油100CC
ベーキングパウダーと米粉はしっかり混ぜておく
紅茶のティーバッグを破いて牛乳３０CCに浸しておく
おっと💦
オーブンを１７０℃に温めておくことと パウンドケーキの型に油を塗っておくことを忘れずに～
はい🎵続き行きます
玉子２個を割りほぐし 砂糖９０gを加えてしっかり混ぜる
浸した紅茶牛乳を混ぜる
油を混ぜる
ベーキングパウダー米粉を混ぜる
しっかり混ぜる
型に流し込む
１７０℃のオーブンで50分焼く
途中１０分位を過ぎたら 中央縦長に包丁を一本走らせると綺麗に焼き上がりますよ～
米粉の素敵なところは 小麦粉のようにふるう必要がありません
なのでサッと出来る感じが強いです
元々紅茶は好きなのですが 息子が私よりも紅茶が好き
本来は飲みきれない紅茶でクッキーやケーキを作っていましたが…
本日は少々お高めの紅茶しか残ってませんでした～
無いと思えば変なもので飲みたくなるよね(笑)
買ってくるかぁ～