こんばんは風が強い日が続くと春が近くに来ていると感じます畑は今#端境期 野菜...

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こんばんは✨ 風が強い日が続くと 春が近くに来ていると感じます 畑は今 #端境期 野菜が少なくなってきています そんな中 #のらぼう菜 が美味しくなってきました✨ わたしの住む埼玉県比企地方では 有名な菜っぱです #固定種 です 近所の農家さんから 種とりした種をいただき育てています 収穫すると みるみるうちに萎れてしまい なかなか流通することが難しいのです 瑞々しい葉っぱからは 収穫すると水分が滴ります サッと茹でて お浸しがとっても美味しいーー！！ βカロテンやビタミンB群、ミネラルも豊富だそうです いろんなウィルスが流行っていますので 栄養をたっぷり取って自己免疫機能を高めていきたいですね✨ 以下 野口の種さんのホームページより抜粋 明和4年（1767）9月、関東郡代・伊奈備前守忠宥が天領の農民に種を配り、栽培を奨励。丈夫さから｢野良生え→のらぼう｣と名が変わった。 最後の写真は 今日のお散歩で見つけた#ふきのとう 春ですねぇ✨ #suzumegarden #suzumegarden農ある暮らし #suzumegarden野菜屋さん #農ある暮らし #暮らし遊び研究所 #野菜のある暮らし #田舎暮らし #毛呂山 #坂戸 #鶴ヶ島 #農業女子 #畑のある暮らし #無農薬野菜 #野菜料理

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