こんにちは暖かい日曜日でしたね散歩中にふと木に目をやると春はもうすぐそこに... View this post on Instagram こんにちは 暖かい日曜日でしたね 散歩中にふと木に目をやると 春はもうすぐそこに✨ 蕾や新芽がふっくらと。。。 早くあったかくならないかなぁ ⛄️ ************ 春といえば 昨年の早春に仕込んだ #ひよこ豆味噌 解禁しました🌿 まだ若い味ですが スッキリとした甘さと お豆のこっくり感が残る舌触り 美味しいです♡ 勿体ないので 少しづついただきます お味噌汁も美味しいのですが 私は洋食の隠し味に良く使います 今日のビーフシチューにも スプーン一杯🥄 なんともいえないコクが出て お気に入りの調味料です もう少し寝かせて ゴールデンウィークくらいに とっても美味しくなりそうです お味噌作りは 奥が深いです 毎年色んな発見があります ライフワークとして これからも続けていきたいです😙 ************************** 現在アナウンスさせていただいておりますワークショップは全て満席となりました ご興味を持ってくださりありがとうございます😊 二月以降になりますが また後日改めてワークショップのお知らせができるように準備いたしますね😁 #suzumegarden #suzumegarden農ある暮らし #農ある暮らし #味噌 #味噌作り #手前味噌 #手前味噌作り #手前味噌作りワークショップ #ワークショップ #miso #暮らし遊び研究所 #発酵食品 #毛呂山町 #飯能 SuzumeGardenさん(@suzumegarden)がシェアした投稿 - 2019年Jan月13日am1時32分PST