決まった!ブルーチーズドレッシング  〜  朝のキッチンにて | 50の手習い

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趣味も仕事も美味しいものもほぼ半径5㎞以内
時々5㎞圏外大冒険も
たわいないことを淡々とそして「こんすたんと」に発信

キッチンにて、
朝食の片付けしながら、
朝のうちにチャチャッと作り置き

テーマはブルーチーズ使い切り

ブルーチーズ    60g
ヨーグルト  45g
マヨネーズ  20g

残っていたブルーチーズ(賞味期限切れ)と、
自家製カスピ海ヨーグルトと、
味の素のこくうまマヨネーズ65%カロリーカット

3種の材料を測って、
ひたすら混ぜ混ぜ、
とろ〜っとした白いソースの出来上がり


さてさて、何にかけようか?

特に考えることもなく、
冷蔵庫のカラフルで半端な野菜を片っ端から取り出して、
切ったりむいたり一口大、
それぞれ電子レンジでち〜ん

ひとつの容器で合体
この容器、さっきまでコールスローサラダが入っていて、お酢とオリーブ油の風味残したまま、洗わずに使用

温野菜のサラダ完成!
参考までに、
カボチャさん、ニンジンさん、インゲンさん、オクラさん、ジャガイモさんが参加

お味も完璧
調理時間トータル10分

夕食に備えて、
冷蔵庫に入れる。

何と合わせようかな?