おうちで美味しいコーヒーを飲むコツは?
豆は直前に挽く!
一杯一杯ドリッパーで淹れる
なんて…
ま、気分の問題だけど(笑)
ドリップ式は、あの豆の香りが良くてね~
ドリップパーで
カップに淹れる時って
カップの形状にもよるけど
ドリッパーまでヒタヒタにするか
ドリッパーにつかない程度に入れて
あとは、お湯で薄めるとか
その時の気分で決めるけど…
薄めた方が、油分が無くて
スッキリした味になるんだろうけどね