今夜20時49分が土用明けなので、今日まで土いじりはお預け
なので、プランターの草むしりと、ピーマン・パプリカの苗植えを明日に予定してる
今日も一粒万倍日なので、何か種まきすると万倍になること間違いないと云われてる
自己の大切な體のために朝からお料理に勤しんだ
今しか食べることができないヨモギの白和えに舌鼓を打った
☆まずは豆腐を3日前から塩麹に漬けて、豆腐チーズを作る。
☆甘酒・練りごま・塩麹・昆布粉末・薄口醤油を豆腐チーズに入れ攪拌。
☆茹でてアク抜きしたヨモギ・ミックスナッツ・人参・干し柿を追加し、ざっと混ぜて完成。
いろんなお料理教室へ行き、好き〜にアレンジするのが鈴子流
今回満足できる仕上がりに、めちゃめちゃテンション上がった
ふふふ…
それでは、今日もありがとうございます✨✨✨
