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野菜の天ぷら
いんげん・なす・まいたけ。薄力粉に卵白を入れるとサクサク感が長持ちします。
ふきの煮しめ
ふき・こんにゃく・油揚げ・ごぼう・を醤油、みりん・かつおだしで煮込む。
青梗菜のおひたし
焼き魚。鱈
サラダ
きゅうり・みつば・ハム・スクランブルエッグにドレッシング(だいこんおろし・醤油、サラダオイル・塩・こしょう)