だしソーメン月の半分の昼はソーメン… 夏バテなもんで… いろんなバリエーションで試行錯誤 今日は、昆布と鰹だしと塩で濃いめにとった出汁を氷の中にソーメンと一緒にいれて冷製スープ仕立てに もちろん、これだけでも美味しいけど今日は梅風味の納豆と一緒に カブの柚子で漬けた漬け物とよく合う 今度はキュウリのまるごと浅漬けを作ろう