だしソーメン

月の半分の昼はソーメン…











夏バテなもんで…











いろんなバリエーションで試行錯誤











今日は、昆布と鰹だしと塩で濃いめにとった出汁を氷の中にソーメンと一緒にいれて冷製スープ仕立てに











もちろん、これだけでも美味しいけど今日は梅風味の納豆と一緒に












カブの柚子で漬けた漬け物とよく合う













今度はキュウリのまるごと浅漬けを作ろう