美味しい獲物

昨日は、本鮪を狙って伊豆に行ってました

仲間とのプライベート釣行

お世話になったのは伊豆稲取の「由五郎丸」、鮪狙いの人気ルアー船です

伊豆東沖は、関東で唯一狙って本鮪が狙えるフィールド

前日までは黒潮の分流が入っており、水色も良く水温も20度まであったらしいのですが昨日の水色は緑色に濁り水温19度と下がっていました

まだまだ水色水温共に、安定していませんね。

昨日までのベイトは、約20㎝程の飛び魚だったのですが、当日は小型の鰯（シラス）で反応も悪く、鮪の姿も少なかったです

特に鮪は、潮の流れやベイトによって釣果も大きく左右されます。

結局、釣り上げたのは本カツオ２匹

春カツオは、縁起の良い魚なのでお土産に持って帰りました

早速、今日の昼にカツオのタタキと刺身にして食べましたが、激うま最高でした

鮮度の良いカツオは、魚体がピカピカ背中は青光してるんです

タタキは、薬味を大量に乗せ塩とレモンの塩タタキと定番のポン酢で

カツオは鮮度が命ですから、美味しいカツオを食べたい時は、やっぱり自分で釣り上げるのが一番です

鮪は、状況を見てリベンジします