♪ 木曜日（ｹﾝﾐﾝSHOWあり） ♪
３月１５日（木曜日）「仏滅」
あすは、啓蟄も末候に入り、七十二候は『菜虫化蝶（なむし
ちょうとなる）』。
菜虫は、大根やカブなどのアブラナ科の野菜を食べる昆虫の総称で、
青虫などがモンシロチョウになって、舞い始める時季に…
今夜の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」は～
『特別企画！ ホックホク 全国劇ウマいも祭り』です。
ケンミンに愛されている「いもグルメ ベスト１０」を発表。
じゃがいも、さつまいも、さといもの料理が続々登場！
煮る、焼く、揚げる…
家庭でおいしく作る（秘）万能レシピを大公開！
番組改編期にありがちな、今まで放送した中からの再編集ものかと…
まぁ、忘れていたのを思い出しましょう。
前回のおさらいをカンタンに～
★驚きの北海道文化が紹介されました。
・節分では、落花生（殻付き）をまいているので、
煎り豆には馴染みがなかったですね。
・端午の節句では、柏餅を食べるのではなく
「べこ餅」（木の葉型をした、白と茶色の２色のお餅）を食べてます。
・七夕では、笹ではなく「柳の木」に短冊を飾るんですね。
・百人一首は、紙の札ではなく
重箱などで使われる朴の木で作られています。
★「極上海鮮祭り！」で、道民スターが紹介したのは～
・長谷川初範「キンキ」：道東のオホーツク海や太平洋に生息。
甘辛い醤油ダレで煮付けるのが、道民絶賛の食べ方とか。また、
網走市周辺では、お湯で茹でて、ウスターソースをかけるそうです。
・m.c.A･T「ホッカイシマエビ」：道東のオホーツク海や太平洋に生息。
水揚げ後すぐに塩茹でされます。
殻をむき、何もつけずに食べると、濃厚な甘みが口いっぱいに…
・杉村太蔵「真ほっけ」：一年中水揚げされますが、
春と秋の羅臼産が高級品。
一夜干しを焼いて食べますが、道民はフライも熱愛！
⇒私、初めて食べたのは「つぼ八」で…
・高橋惠子「ししゃも」：道央･むかわ町の名産。
子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いそうです。
マヨネーズをつけて食べるのが道民の定番。
・伊吹吾郎「ホッキ貝」：道南の噴火湾産が上質とされ、
身が黒っぽいのが特徴。
殻ごと焼いてバターと醤油で…
・タカアンドトシ「毛ガニ」：１年中水揚げされます。
味の濃さはカニの中では最強、濃厚な味噌がたまらないとか。
こちら、どーもくん天気では『晴れのち曇り／最高気温予想２０℃』
ゆっくり下り坂へと…
穏やかな日でありますように！
合掌
あすは、啓蟄も末候に入り、七十二候は『菜虫化蝶（なむし
ちょうとなる）』。
菜虫は、大根やカブなどのアブラナ科の野菜を食べる昆虫の総称で、
青虫などがモンシロチョウになって、舞い始める時季に…
今夜の「秘密のケンミンＳＨＯＷ」は～
『特別企画！ ホックホク 全国劇ウマいも祭り』です。
ケンミンに愛されている「いもグルメ ベスト１０」を発表。
じゃがいも、さつまいも、さといもの料理が続々登場！
煮る、焼く、揚げる…
家庭でおいしく作る（秘）万能レシピを大公開！
番組改編期にありがちな、今まで放送した中からの再編集ものかと…
まぁ、忘れていたのを思い出しましょう。
前回のおさらいをカンタンに～
★驚きの北海道文化が紹介されました。
・節分では、落花生（殻付き）をまいているので、
煎り豆には馴染みがなかったですね。
・端午の節句では、柏餅を食べるのではなく
「べこ餅」（木の葉型をした、白と茶色の２色のお餅）を食べてます。
・七夕では、笹ではなく「柳の木」に短冊を飾るんですね。
・百人一首は、紙の札ではなく
重箱などで使われる朴の木で作られています。
★「極上海鮮祭り！」で、道民スターが紹介したのは～
・長谷川初範「キンキ」：道東のオホーツク海や太平洋に生息。
甘辛い醤油ダレで煮付けるのが、道民絶賛の食べ方とか。また、
網走市周辺では、お湯で茹でて、ウスターソースをかけるそうです。
・m.c.A･T「ホッカイシマエビ」：道東のオホーツク海や太平洋に生息。
水揚げ後すぐに塩茹でされます。
殻をむき、何もつけずに食べると、濃厚な甘みが口いっぱいに…
・杉村太蔵「真ほっけ」：一年中水揚げされますが、
春と秋の羅臼産が高級品。
一夜干しを焼いて食べますが、道民はフライも熱愛！
⇒私、初めて食べたのは「つぼ八」で…
・高橋惠子「ししゃも」：道央･むかわ町の名産。
子持ちのメスよりも、オスの方が味が濃いそうです。
マヨネーズをつけて食べるのが道民の定番。
・伊吹吾郎「ホッキ貝」：道南の噴火湾産が上質とされ、
身が黒っぽいのが特徴。
殻ごと焼いてバターと醤油で…
・タカアンドトシ「毛ガニ」：１年中水揚げされます。
味の濃さはカニの中では最強、濃厚な味噌がたまらないとか。
こちら、どーもくん天気では『晴れのち曇り／最高気温予想２０℃』
ゆっくり下り坂へと…
穏やかな日でありますように！
合掌