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藪蕎麦 宮本
静岡県島田市に行って日本一のお蕎麦を食べてきました🥢
食べログそば百名店で日本一になった有名店。
JRと、タクシーを乗り継いで六合へ。予約不可なので、早起きしてオープン１時間前に行って待機。
興奮して写真を撮る私。
新緑が眩しい美しい店構えでした。
店内の撮影はNGでしたが、供されたのは研ぎ澄まされて雑味のない、素晴らしいお蕎麦でした。
dancyuの記事👇からも伝わる妥協のなさ…
喉越しや香り、食感だけでなく、店主のお嬢さんの接客も素晴らしく、もう食べられない…となるまで何品も注文して堪能。蕎麦湯まで美味しくて染み渡った食道や胃が透き通る感覚でした。
美味しいものにアンテナの高いさやかさんのお陰で、末廣鮨の翌日も美味しいお蕎麦が食べられて幸せ！
お鮨とお蕎麦大好き🤤💕
