またぬか床の話

またぬか床の話…。

昆布じゃ追いつかないくらい水気を含んでしまった。

大根漬けるとこうなります。

でも大根が1番おいしいもの。また漬ける。

足しぬか「うまみの素」 200g【樽の味】

足しぬか、とやらをしてみることに。

復活！こんなもんでしょうか。

もみーなに混ぜたから味が変わるのかな？

チヨダ 簡単ぬか床パック もみーな 350g×3個

人にも配りたくて、もみーなを4回目の注文しました。笑

帰省も出来ないお盆期間、まだまだぬか漬けライフを楽しみます。