「海の日」の出来事。
いただいたお野菜を活用したく、今日は福神漬けを作ることに。
とある番組では、一発で肉を300gにカット出来ると、肉を全ていただけるというコーナーがある。
見てるだけで、こちらもワクワクしてしまう。
一度で良いから、チャレンジしてみたいな、と呟いてた我が家族。
肉ではないけど、やらしてあげよう。
今日は、一日中お暇だった次女、ウキウキしております。
私「大根400g、ナス100g」というお題を差し出しました。
(単なる、福神漬けの材料の計量なんですが・・・)
次女、意外と慎重だが実物を手にすることなく、目分量のみでカット。
before → 657g
after → 結果は、ちょっぴり残念。411g でした。
さすがにピッタリという訳にはいきません。
悔しい次女は、「肉でないので楽しくない!」といじけてます。
次回、チャレンジさせてあげますよ。
早速、刻んだナスビ・ダイコン・キュウリは塩もみをしてから、タレに漬かっていただきました。
美味しくな~れ! 美味しくな~れ!