アスパラには疲労回復に効果的なアスパラギン酸が豊富で、
貧血にも効果的。
シャキシャキのアスパラと、まろやかなお豆腐とくるみ味噌を和えて、
疲労回復に効果的な白和えです。
材料はね、アスパラ、お豆腐、ハム、くるみ味噌です。
①アスパラは塩ゆでし、ざるに上げて冷ましておきます。
②お豆腐はざるに上げて水切りをしておきます。
③ハムは食べやすい大きさに切っておきます。
④ボウルに②とくるみ味噌を入れ良く混ぜ、①②も加え和えて完成です。
詳しいレシピです。
アスパラとハムの白和え by ﾌｳｶさん
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。
笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。
