母の作ったかぶを使って、
タコのやわらか煮をダッチオーブンで作りました。
まずは、かぶとタコをダッチオーブンに入れ、調味料を加え、
キッチンペーパーをかぶして、蓋をします。
ダッチオーブン機能でタイマーは20分。余熱は10分。
できたよ～～～～。
かぶはとろとろ。
タコがほんまに、やわらかい～。
さすがダッチオーブンじゃね。
分厚い鉄の鍋で上下から加熱するけ、うまみを閉じ込めやわらかくなります。
食材と調味料を入れて、後は待つだけ。
こんなに簡単にできるダッチオーブン
最高です。
。。献立のヒント。。
ビタミン、たんぱく質は摂取できますので後は、炭水化物、ミネラル。
桜えびたっぷりのおからと、具たくさんの混ぜごはんはいかがでしょうか？
心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。 笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい
ビルトインコンロ専用のブログをはじめました。
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