疲れも飛んでくカレーライス

おはよう～

今日も遊びに来て下さってありがとうございます。

今週も全ての事に感謝して、お仕事も家事もボチボチ頑張って参りますので、

当ブログを宜しくお願いしますm(_ _)m

土曜日はやっぱり残業確定で帰ったのが5時。

そうなる事が分かっとったけ、カレーにしようと

朝から圧力鍋で手羽元だけをトロトロに炊いて仕上げようとしたら。

時間終了(笑)

時間の配分ミス～

後は圧力鍋じゃけ10分もせんうちに出来るけ、

そこまで作ってお仕事に行った。

帰ったら、なんと娘がカレーを仕上げて、お風呂の支度して、

洗濯物畳んで、ご丁寧に鍵まで開けて出迎えてくれた。

高校生じゃけ

やるの当たり前じゃ思うじゃろー？？

普通はそう思うよね。

それがね～

ついこの前まで、横の物も縦にせんかったような子じゃったけ、

凄い成長なんよ。

子供の成長はね

他の子と比べたらいけん。

自分も大切な人から人から比べられたら嫌じゃろ～

それとおんなじ。

子供は人権を持って生まれて来とんじゃけ、尊重せんといけん。

その子のええとこを見て伸ばそう。

出来たらしっかり誉めてあげる。

これが自信に繋がり、何でもチャレンジ出来る子になる。

〇〇歳なんじゃけ～は禁句。

出来る事に年齢の制限はないと思うとるけ。

出来んかった事が出来るようになった事は最高の成長。

じゃと私は思いながら子育てしよるよ。

娘が作ったカレー

ほんまに美味しかったよ。

何入れたん？って聞いたら、レモン汁。

カレーにレモン汁？？？？？

ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ凄い発想じゃけど、さっぱりして美味しかった。

パリパリごぼうサラダ♪

レタス、紫玉ねぎ、茹で海老、トマト、パリパリごぼう。

ドレッシングは明太子、お酢、カロリーハーフのマヨネーズ、

我が家の万能♪味噌ダレを混ぜ合わせたもの。

これは父ちゃんに好評じゃった。

パリパリごぼうは、ごぼうをピーラーで削いで、

ペーパータオルで水気を拭き取り、油で揚げた。

カリカリじゃこも好きじゃけど、カリカリごぼうもお勧め♪

カレーにも混ぜて食べたけど、あうあう♪

噛めば噛むほどごぼうの旨味がいいね～。

三人で話に盛り上がりながら楽しく食べて

最高に美味しかったお夕飯でした。

返信はかな～～～り遅くなるけど、コメント開けとりますので

お気軽にど～～～ぞ。

応援よろしくお願いしますm(_ _)m

愛情弁当♪

お弁当を作ってる方、これから作る予定の方

参加者様の、素敵で愛情たっぷりなお弁当がたくさんなので

参考になりますし、きっとお弁当作りが楽しくなりますよ。

　お気軽に参加してくださいね～～