おはようございます
今日は、久々にわかめご飯でおにぎり弁当です。
ゆで卵に牛肉を巻いて、フライパンで焼いて焼肉のタレを絡めました。
牛肉をしっかり巻いたつもりが、焼いとったら所々剥がれてきて焼くのも難しい。
もうちょい工夫せんといけん。
でもね、味は旨い~。
南瓜を切ってシリコンスチーマー鍋でレンジ加熱して、マーガリンで軽く焼いたら、しらすと少量のお醤油を加えて混ぜました。
しらすの塩気があるけ、味付けしらず。
7割焼きの鮭の塩焼きは、自家製冷凍食品でレンジ加熱しただけ。
焼き魚を冷凍しとったら、ほんま便利なよね。
大根を薄切りにして、塩揉みして水気をしっかり絞ったら、マヨネーズ、レモン汁、明太子を混ぜた物と和えました。
明太子マヨ…
昔からあるけど一体誰が考えたんじゃろー?
ほんま、何にでもあうけありがたい。
ししとうは、シリコンスチーマー鍋に少量のお塩と入れてレンジ加熱しました。
久々にわかめ混ぜご飯したんじゃけど、やっぱり美味しいね。
何か懐かしい味わい。
おにぎりは、まん丸にして回りに海苔をつけました。
父ちゃん
今日も無事故で
帰って来て~よ
今日の下拵え
・南瓜は切っておきました。
・大根は塩揉みまでしておきました。
・ゆで卵に牛肉を巻いておきました。
・鮭の塩焼きは自家製冷凍食品です。
・今朝は、おにぎり握って、ゆで卵の牛肉巻き焼いて、南瓜しらすバター焼いて、大根を明太子マヨで和えて、ししとうをレンジ加熱して盛り付けしただけです。
今日も1日大切に頑張ろう♪(*^ ・^)ノ⌒☆
今日は、久々の朝から出勤じゃけ嬉しい~
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