おはようございます

昨日は1日自宅でのんびりしていたあたしです(笑)が‥お昼寝しちゃいました‥

今日と明日は旦那さんもあたしも仕事なので‥
ってゆーか月末の締めと今月の袋分けできてなくて朝からバタバタ

しかも‥今日はスーパーのイチの市だし‥ガソリンないしでバタバタしておりました

ではでは‥昨日のランチから‥

旦那さんがお友達に宅配の荷物を預けに行く時になんか買ってこよーか?って聞いてくれたけど‥

そんな無駄遣い‥もったいないよ‥と心の中で呟いて(笑)


焼き飯を作りました
旦那さんはビール🍺付きです

さっ‥おやつにポテチを久々に食べたのでお腹もいっぱいだったんだけど‥

晩御飯はヘルシーに


豆腐チャンプルー
ちくわと青ネギの和え物
きんぴらごぼう←朝作り置き
山芋の梅ぽん和え
旦那さんには
ほうれん草のおひたしともずく酢をつけておきました。

豆腐チャンプルーはあっさりしてるし‥安く出来上がるので‥これから多分よく作るだろ〜なと(笑)←久々に作りました。

豚バラ肉に片栗粉をまぶしてごま油で焼いていきます。


木綿豆腐は水切りをした後にざっくりちぎって焼いていきます。


焼き色つくくらいかな


溶き卵を入れて‥お塩を少し入れたら‥


ニラも入れて‥
混ぜ合わすよ


最後はお醤油を少し回しかけたら‥


鰹節をトッピングして盛り付け〜


3連小皿はこんな感じに‥
ちくわはたっぷり一味も入っています。


旦那さん側から‥いただきます


昨日もリセットは早めに済ませて‥


シンクも泡泡


よし


寝る前に乾燥部隊を戻したら完了です。


さっ‥あと2日で連休に入る我が家ですが‥
特に予定もありません(笑)
サボテンの会の🌵イベントがあるみたいなのでそこには旦那さんは行くようですが‥もちろんあたしも笑い泣き笑い泣き笑い泣き

あと2日しっかり頑張りたいと思いますてへぺろ

ではでは‥みなさん今日も午後からも頑張ってくださいねっ