おはようございます

昨日は旦那さんに買い物行ったことを言ったら‥

どこに行ってきたん?

〇〇のイオン(笑)
可愛いスカート見つけたん💕
で‥1人だったしいっぱい見て回って楽しかった〜と連呼していたあたしです

たまには行っといで‥と言われました(笑)

はい‥またストレスが溜まったら気分転換に行くかもしれません‥とは言えませんが‥(笑)

ではでは‥昨日の晩御飯

見た目が朝ごはんかっ!ってみたいになっていますが気にしないでくださいよ〜


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鮭の塩焼き‥
ホーレン草のおひたし‥
ピーマンと人参‥ちくわの塩昆布和え‥
ささみのサラダ🥗
厚揚げの揚げ出し風‥
ひじきの残り(笑)

ちょっとづつだけど‥脂っこいものもなく‥

でもお昼のマクドナルドが‥きつい‥
アラフォーあれはなかなか辛いものだと知りました

昨日はささみをふんわり仕上げたくて‥
お水50ccとお酒‥50ccを入れたら

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沸騰したところで筋取りしたささみを投入

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蓋をして5分ほど‥してからザルに上げておきました。

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その間に きゅうりをカット‥

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蒸しあがり‥

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合わせ調味料はこの子達で‥


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マヨネーズ‥大さじ3
お醤油‥大さじ1
お酢‥大さじ1
お砂糖‥小さじ半分
混ぜ混ぜ〜

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ささみもほぐして‥

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合わせ調味料に入れてから白ごまも投入

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和えたら出来上がりだよ

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人参とピーマンはレンジでチンして‥

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塩昆布投入‥

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ごま油かけて‥

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こちらも和えたら出来上がり

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厚揚げの揚げ出し風はいつもどーりに焼いて出汁を作りました。

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盛り付けて出来上がり‥

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こんな感じになりました。

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さっ‥いただきます

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リセットもいつもどーり(笑)

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泡泡〜
くまさんスポンジ復活(笑)

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よしよし‥

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完了

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今日は朝からバタバタとしていたので‥またまた後ほど(笑)

今日もみなさんにとってのんびりな1日を過ごせる時間がありますように‥