今日はいちご大福の日!
今日(4月15日)はいちご大福の日です。
1と5の語呂合わせと、いちご大福の季節であることから、
早稲田大学いちご大福研究会が制定したそうです、、、!
先日、新潟県三条市の知人から頂いた、いちご大福に大変感動しました。
新潟県三条市の「菓子処 かつぼ屋さんのいちご大福」です。
大粒のいちごを、口当たりの良い白あん、薄くて柔らかい求肥で包んだ一品です。
上品で本当に美味しいんです、、、頬張れば、自然と笑みがこぼれて来ます。
求肥でで包まれていて、いちごがぜんぜん見えないんです。
知人の奥様が、2時間ほど並んで、買ってくれた「いちご大福」です。
感動して、気が付いたら3個も食べていました、、、すみませ~ん!
菓子処 かつぼ屋さんのいちご大福、、、賞味期限、生菓子なので本日中に、
お召し上がりください。とのシールが貼ってありました。
菓子処 かつぼ屋さんのいちご大福、、、いちごが見えないんです、、、!
菓子処 かつぼ屋さんのいちご大福、、、とっても可愛いくて美味しいんです!
菓子処 かつぼ屋さんのいちご大福、、、半分に切ってみました!
白あんと薄くて柔らかい求肥に包まれています!