新潟は出張でしたよ。
仕事ばかりしてたわけじゃありません。
ちゃんと食べてきました(爆）
まず、一つめの課題、
新潟が誇るB級グルメ”イタリアン”。
新潟市内が主な活動範囲のお店「みかづき」さんに行ってきました。
単独店ですが、中の雰囲気は何かデパートのフードコートみたい。
何かここいらのスガキヤとイメージがダブりました。
で、出かける前に調査を進めた結果、イタリアンにも種類があることがわかり、どうしようかと検討した結果、
ノーマル
ホワイト
の、２種類を食べることを決めました。
持ち上げてますよ。
テイクアウトでホテルまで持ち帰って、凄い努力です(爆）
で、当然つまみになると思って、脇にはビール！！
しかし、この組み合わせ間違いだったようです。
元々、女性や子供が好きな食べ物のようです。
別のところで、
「イタリアンを食べながらビールを飲んだ人を初めて知りました。」
と言われました(爆）
ノーマルはまずまずですが、ホワイトは・・・・・・・・・。
ビールのつまみとしては適さないかもしれません。
８月までの割引券もらったけど、使う機会はないだろうな(爆）
で、もう一つの課題
”タレカツ”です。
醤油味で甘しょっぱいたれにカツが浸してあります。
このたれカツを初めて作ったといわれるとんかつ太郎！
メニューを見ると、いろいろありますが・・・・・・・・・。
ここは当然、スタンダードのカツ丼を頼みます。
お店は、カウンターだけ、
１９：４５頃いってもがらがらでした。
昼間が混むのかな？
ちょっと心配しながら、つい最近掲載されたdancyuを実ながら待ちます。
来ました！！
カツが５枚も載ってます。
カツだけです。キャベツなど全くありません。
見た感じは揚げたカツが乗っただけ！！
でも、一口食べると、衣に味が付いてます。
なかなか行けます。
パリサクです。
とはいえ、紙カツのように、薄くて堅いものではなく、薄いなりに肉の噛みごたえはあります。
脂身はありません。
もも肉のようですね。
豚肉は脂身が命と思ってましたけど、こんな使い方も案外行けると感じました。
２枚はそのまま、残り３枚は辛子を付けながらいただきましたが、辛子たっぷしが私の好みです。
野菜系とみそ汁がないのが残念かな。
なぜかこの時はビールが欲しくなかったんだよな。
調子が悪かったのかな(爆）
実はご飯が美味しくて、ビールは後でと思ってました。