大晦日の台所

こんにちは、すずデス　(＝⌒▽⌒＝)　２０１２年もあと半日程となりました

すずん家でも、掃除やおせち作りと、お正月を迎える準備が整いつつあります

朝から台所に立ち、ローストビーフを焼いて、ソース作り・・
グレイビーソース（ちなみにお肉は手前にあるアルミに包んでしまってるやつデス・・）



出汁は昨日とっていたので、今日は年越しそばとお雑煮のスープ作りデス



左奥が鶏ガラスープ、右奥がこんぶとイリコと鰹の和風だし
なますには仏生山町にある神崎屋さんの「吉の酢」を使います
「よしのソース」がとても美味しい神崎屋さんですが、本業のお酢も勿論、旨しデス。

ぼん達の大好物の「出汁まき玉子」
左側の細いのは和ぼん作！初めてにしては中々の腕前デス


とりあえず今晩、実家の母と姪ッ子にもっていく「ちょっとおせち」を詰めて・・
できあがりでぇす



夜はすずの実家で兄貴たちファミリーと宴会デス

メニューが、お鮨と蟹なので、ちょっと楽しみなのデス

また明日、大晦日宴会についてはレポりますね

本年のアップは、このアップが最後になりそうです
今年秋からこのブログを書かせてもらい始め・・２ヶ月経とうとしています
つたない内容ですが、読んで下さっている皆さんありがとうございます

来年も、どうぞよろしくお願いいたします



皆さま、良いお年をお迎えくださいね

さぁて、ダウンタウンの「笑ってはいけない」で、爆笑するぞぉ＝

ではっ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012．12．31　by suzu