笑店。

こんばんは、すずデス　(〃＾▽＾〃)
日曜に行ってきた恒例の家族で麺ツアー・・
久しぶりに近場である香川県内に行ってまいりました
香川県木田郡三木町の三木中学校のすぐそばにあります「笑店」さん



最寄りの県道からは奥まっていて、お店の存在は見えません
看板もお店の前にこないと見えません・・

すずも香川県民ですが、なんと今回が初のお邪魔なのです
（結構食べもんに鼻は利くほうなんですが・・）
それくらい、とっても奥まった場所にある控えめなお店です
香川県ではうどん屋さんがそんなシチュエーションにある店は山ほどありますが
ラーメン屋さんでは珍しいデス・・

期待に胸を膨らませながら、注文したのは・・


こってり煮玉子ラーメン
背脂浮きまくりの、スープがどろっどろのモノではありません
豚骨醤油系に少し魚介のような風味も感じられマス・・旨っ


麺は細麺でいい感じに茹でられており、スープと相性バツグンでした
香川県東讃にも西讃のはまんどのような好感の持てるラーメン屋さんがあることを知って
すずはモーレツに感動しました
まだまだ、香川県のラーメンもやってくれますね

こちらは、元々は昔高松市にある国税局の前にあった
小さな８席だけのお店「笑店」というラーメン店が発祥のお店のようです。
お客さまに美味しい笑顔を届けたい。「美味しかったで」といってもらい
笑顔があふれるお店にしたいという想いが店名の「笑店」の由来だそう。

現在は、香川県内に２店舗程お店を構える「福一ラーメン」がその母体のようです
福一ラーメンの製麺工場の横に、このお店「笑店」があるわけですね納得

期間限定のラーメンも度々お目見えするので、近くに来た際にはチェックですね

すずファミリーも、間違いなくリピを誓いました
県内で美味しいラーメンをすすることができると、ホント嬉しいなぁ～

スマイル、スマイル