ブルーベリージャム。 | 幸せclover。

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普通の日々が幸せなんだよ。

庭のブルーベリーが今年は豊作!


2週間くらい前に1kgほど採ったけどまだまだあって、昨日もまた収穫。


2kgくらいありました。


前回はジャムにして瓶5つできました。


その後も生のまま友達3人にも配ってのまた2kg以上のブルーベリー。


隣の実家の棚から蜂蜜が出てきたからもらって、今度は蜂蜜でジャムを作ることに。



でも蜂蜜は長期保存には向かないと書いてあったので、400gだけ作ってみることにしました。

ただ、いろいろな人のレシピがあって、
何となく選んだ人の分量が蜂蜜多めの人だったみたいで、
さっき少し味見したら蜂蜜の甘さがブルーベリーに勝ってる!笑

冷えたら甘さ落ち着くかなぁ💦

ブルーベリーはまだまだあるのでこれはリベンジしよう。

蜂蜜はグラニュー糖で作るより甘さ控え目であっさりしていると書いてたのにな。

ちょっと間違えた💧