庭のブルーベリーが今年は豊作!
2週間くらい前に1kgほど採ったけどまだまだあって、昨日もまた収穫。
2kgくらいありました。
前回はジャムにして瓶5つできました。
その後も生のまま友達3人にも配ってのまた2kg以上のブルーベリー。
隣の実家の棚から蜂蜜が出てきたからもらって、今度は蜂蜜でジャムを作ることに。
でも蜂蜜は長期保存には向かないと書いてあったので、400gだけ作ってみることにしました。
ただ、いろいろな人のレシピがあって、
何となく選んだ人の分量が蜂蜜多めの人だったみたいで、
さっき少し味見したら蜂蜜の甘さがブルーベリーに勝ってる!笑
冷えたら甘さ落ち着くかなぁ💦
ブルーベリーはまだまだあるのでこれはリベンジしよう。
蜂蜜はグラニュー糖で作るより甘さ控え目であっさりしていると書いてたのにな。
ちょっと間違えた💧
