今年の梅仕事
おはようございます
6月に入ってやりたかったこと
その1つが梅仕事です
引っ越す前には市場に行って
たくさんはいってお得な梅をGETしていました
今年は引っ越したために市場が遠くなってしまい…
やむなくスーパーで購入したのです
うめはつぶれないようにやさしく洗っていって
フキンで水気をきれいにふき取って
2時間ほど乾かしておきました
その後綺麗なガラスの瓶に
梅、氷砂糖を交互に入れて酢を足したら蓋をして
毎日軽く振って出来上がるのを心待ちにしています
すこし手間のかかる仕事ですが
これをやると夏が来たなぁと実感します
暑くなるころには出来上がった梅酢ドリンクを
子供たちに飲ませてあげたいな~
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