滑らかぁなプルプル南瓜プリン

　　　　　　　　 今日のスイーツ　　

　おはようございます

　毎年毎年にぎやかになるハロウィン

　週末札駅に寄り道したら

　ハロウィンの仮装をした子供たちがいっぱい！！

　合言葉を言ってお菓子をもらっていました～

　はるちゃんも喜ぶかな～と想像してみたのですが

　人が多いところが苦手なはるちゃん

　こんなにたくさん人がいる場所は無理だな…笑

　子連れで街にお買い物に行ける親子が羨ましい

　　　　滑らかぁなプルプル南瓜プリン　

　ゼラチンを使って作る

　プルプルで滑らかぁな南瓜プリン

　南瓜の甘味とラムの香りがたまりません

　ゼラチンを使って冷やして作るので

　蒸したり焼いたりする必要がなく

　お手軽に作れて失敗も少ないし

　プラスチックの容器でも作れます

■材料■

カップ６個分

かぼちゃ　　　　　　　　　　　正味１００ｇ

ラム酒　　　　　　　　　　　　小さじ１

ゼラチン　　　　　　　　　　　５ｇ

水　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３

●牛乳　　　　　　　　　　　　３００ｃｃ

●生クリーム　　　　　　　　１００ｃｃ

●砂糖　　　　　　　　　　　　５０ｇ

卵　　　　　　　　　　　　　　　２個

バニラエッセンス　　　　　　少々

■つくりかた■

１．

かぼちゃはラップをして６００Ｗのレンジで５分ほど加熱し、皮をそいでマッシュする

２．

ラム酒も加えて水気が少ない南瓜の時は少しずつ水を加えて滑らかなペーストにする

３．

ゼラチンに水大さじ３を加えて６００Ｗのレンジで３０秒加熱し溶かしておく

４．

●を鍋に入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め冷ます

５．

卵をボウルで溶き、粗熱がとれた●を少量ずつ混ぜ加え、ゼラチンとバニラエッセンスも加える

６．

マッシュした南瓜に注ぎ、よく混ぜたらカップに漉しいれる

７．

冷蔵庫で冷やし固めてできあがり

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