一時帰国で持ち帰った食材のひとつ。
チューブのたらこと明太子。
初めての商品なので、1本ずつお試し購入。
日系スーパーで明太子売っているけど、なかなか高価
以前に99でカネフクのチューブを買ったんだけど、
容量が我が家には大き過ぎて、使いきれなかった経験
中国の頃は日本食材店で安く明太子がふつうに買えていたので、日本のチューブタイプは初！
先に明太子から開封。
一品目は、しらたきに和えました。
想像よりしっかり辛くて、
色はぼんやり淡めなので、
明太子の紅色で食卓に華、と期待どおりにはならずでした。
開封したから早めに使い切らないと、と息子に伝えたら
ちょっとカライから、マヨネーズまぜて
ごはんといっしょに食べるのおいしいよね、だそうです。
ということで、
お弁当の玉子焼きも、明太子。
先日は、おにぎりに使いました。
息子、大きなのひとつ完食。
もうひとつ、
日本から持って帰ってきた食材、
佐藤養助の稲庭うどん。
家族にも好評でした。
銀座店いまは、外国人観光客で大行列なので
息子と夫は店内飲食未経験
わたしは最後お店で20年前に食べて以来
一時帰国直後には日本の食材でパンパンだった食在庫ですが、徐々に消費されて
今はかなり落ち着いて、アメリカ食材に入れ替わってきています