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魚の切り身に塩コショウで下味をつけ、小麦粉などの粉をまぶし、バターで両面を焼いた後、

レモン汁を振りかける料理のムニエル。

私ぼんじりは、鮭のムニエルが大好きです♪


「ム」ニ「エル」の中のエルムがレース名になっているエルムステークスは、

レモンレモンの引退レースの馬番が13番でしたから、13番パティスティーニまたは大外から13番目の2番アイオライトが爆走しますから、ぜひ馬券を的中して美味しい魚のムニエルを食べましょう~♪