はこだてきねん のレース名には、コハダ(小肌)がありますね♪
寿司屋に行き、最初に注文すると、その寿司屋の実力がわかると言われている魚が、コハダ(小肌)です。
コハダ(小肌)は、鮮度が落ちるのが早い魚なので、酢と塩で締めるのですが、この締め具合に、寿司屋の職人技が反映されます。
最初に注文するコハダにちなんで、カ「最初」ウリュウの引退レースは3番、コク「最初」ットは10番で、馬番の合計は13ですから、函館記念は13番ワセダインブルーまたは大外から13番目の4番アイスバブルが爆走します。
函館記念を的中して、ぜひ美味しいコハダ(小肌)の寿司を食べましょう♪