紅葉に会いたくて、の旅④ | コレしゅんでるde!

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それこそが俺流だから。

そして、
ディナーの始まり
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もちろん、
始まりの合図は、
「ルービー」
から。
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そうこうしていると、
前菜が運び込まれてくる
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銀杏が美味い!
サーモン、イクラとおろし添え
もまいう~だ。

続いて、
さしみや煮物を経由して
来ました!
メインディッシュ!
「飛騨ビーフ」
先ずは
「すき焼き風」
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ほんでもって、
「岩盤焼き」
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フランスはロレーヌ産の岩塩で食べると肉の甘みが引き立ちウマ過ぎ!
もち、ペロリんちょ。
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秋ならでは
栗やら銀杏やら秋の味覚全開の
「炊き込みご飯」
で締める。
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ご飯を挟んで
赤だしと赤カブの漬け物もウマし。


一方、嫁さんはと言うと・・・
俺の肉三昧を尻目に

「松茸」

「のどぐろ」

「立派な海老」

などなど、
バランスの取れた秋の味覚を堪能していた。


そして、
娘はと言うと、
いつもの白飯だけでなく、

「炊き込みご飯」

「季節の野菜」

といったしっかり旬は押さえていた!


みんな、
グッジョブ!!
であった。


美味しい食事の後は、もう一回お風呂を頂く…


こうして、高山の夜は更けていくのであった。

また明日
Next!!!!

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