不意にやってくる和食で行きたい気分。
ということで参りましょう。
塩サバ、人参とこんにゃくのきんぴら、
具だくさんすまし汁、白和え、
おれの中の和食といえばこの組み合わせ。
皮が弾けてしまった塩サバ
腹身が好きです。
白和え
白和えは初めから作ろうとすると、
とても手間がかかります。
なのでほうれん草は冷食、白和えの素を使います。
人参とこんにゃくのきんぴら
味付け濃いめ。
おかずにも、お酒のアテにも。
※下戸ですけど。
具だくさんすまし汁(作り置き)
具材は、
人参、ごぼう、鶏肉、玉ねぎ、
キャベツ、厚揚げ、ほうれん草。
サラダの代わりと汁物を兼ねてます。
押忍。