焼き飯道 その17

 

鶏油で。

チキンを焼いた時に出る脂で作ってみた。

なんかちょっと風味が出てまろやかな気がする。

 

 

 

 

 

 

 

鮭レタス

近所のドラッグストアに

骨抜きの調理済み紅鮭が売っていたので、

それを使って鮭レタに。

 

ちょっと割高やけど、

やっぱ鮭レタ大好き。

 

 

 

 

 

 

 

おせちの残り物で

おせちの残り物の

かまぼこ、手作り角煮等を入れてみた。

 

ご飯も硬めで、一人前の量だったので

良い仕上がりでした。

 

豚の角煮を多目に作って、

焼き飯用に刻んで

冷凍しておいても良いかな。

 

 

 

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