急な2日間の休暇でしたが、
このご時世、自粛ムードの中、
詳細は割愛しますが、
ヒマする事なく過ごしました。
晩ごはん01
チキンソテー自家製タルタルソースがけ
小松菜のおひたし
みそ汁
チキンソテーは、かけるソースで
いろんな変化があって良いですね。
晩ごはん02
麻婆豆腐
水菜と豚肉の煮物
ニラとキノコのスープ
結局、麻婆豆腐はご飯にかけちゃうから
麻婆丼で良かったんじゃないかってｗ
ニラとキノコのスープは随分前から作っていたけど、
元はクックパッドからのレシピ。
リンクを貼ろうと調べてみると、
オリジナルにはニラが入っていません。
どうやらニラはおれが勝手に入れていた模様ｗ
おそらく、ネギの代わりに入れたのが始まりじゃないかと推測。