諏訪の苑でも災害時訓練を実施しました！！

諏訪の苑でも大宮諏訪の苑に続き、災害時訓練を実施しました

まず第一弾は、非常食　アルファー米の作り方について

多くの職員が参加しました

栄養課のS課長の丁寧な説明の後に、事務課のＭさんが実演

箱の中に入っている内容を確認後

アルファー米の上に混ぜご飯になる具材をかけてよく混ぜ合わせました

最初によく混ぜ合わせるのが大事だそうです。

今回は五目御飯です　５～６種類あるみたいです

お湯でも水でも大丈夫とのことでしたが、今回はお湯を注入

非常時にはお湯を用意できないことが多いので、水でも作れるって凄いですね

どんどん入れていきます　　なんと８リットル

約３０分後、完成です　これで５０人分

もう一度良く混ぜて完成です　　　結構美味そうですよね

　これを容器に盛り付けます　　かなりの量なので大変

５０人分を作り終えました　

この後、職員で試食しました

普通の五目御飯と変わりません　美味しかったですよ

災害時には食料が不足してしまうので、このようにアルファー米や缶詰めなどの非常食を常備しています

味も問題無し

皆さんもこのような非常食を各ご家庭に常備していますか

常に災害時の対策をとっていきましょう

諏訪の苑のホームページも見てくださいね

諏訪の苑ホームページ→　社会福祉法人 大桜会 | 介護を楽しむ！介護を好きになる！諏訪の苑の介護です！！ (suwanoen.jp)