最近のお気に入りの焼酎。
白玉の露 白玉醸造合会社 鹿児島県肝属郡
以前は購入して、今回は2回目の購入。
いも焼酎の香りがしっかりして
アルコール分も程よく美味しい。
以前購入した時にあまりに美味しかったから
調べてみたら、魔王という有名な焼酎を作っている会社とのこと。
飲み終わったらまた購入したい。
野田琺瑯のホーロータンク14cm 2リットルを購入した。
このホーロータンクにすでに持っている野田琺瑯の
ストッカー丸型1.5リットルのシール蓋がぴったりはまる。
ただシール蓋を使うと元々のホーローの蓋が若干浮いてしまう。
密閉したい時としたくない時で使い分けていきたい。
この14cmのホーロータンクにコメリで購入した
1kgの陶器製の重しが丁度良い大きさで重宝する。
ホーロータンクの使い道は
白菜やキャベツの千切り漬物に丁度良い。
ストッカー丸型だと重しを入れると水があふれたり
重しを入れた状態だと片手で持つのは重い。
ホーロータンクは取手が両方付いているので良い。
 |
【野田琺瑯】ホーロータンク 14cm
2,700円
Amazon |
野田琺瑯のホーロータンク24cm 10リットルの
使ってみた感想。
野田琺瑯のラウンドストッカー24cmのシール蓋が使える。
シール蓋を使うと元の蓋が少し浮くけれど
味噌作りのときは密閉したほうがカビが出にくい。
落とし蓋としてトンボのプラスチック蓋を購入。
10リットルの容器には落とし蓋や重しを入れるなら
味噌は7キロか8キロぐらいを作るのが良いと思う。
容器丁度のキロ数をつくると重しが入らない。
この大きさのラウンドストッカーホワイトも持っているけれど
ホーロータンクは価格もホワイトシリーズより安くて
外側の細かい傷も気にならない。
おしゃれ道具としてはホワイトの方が良さそうだけど
ホーロータンクは祖母も使っていた信頼出来る道具の一つ。
|
【野田琺瑯】ホーロータンク 24cm
4,860円
Amazon |