サーモススープジャーでヨーグルト作り

ヨーグルト手作り

 

サーモスのスープジャー380mlを使用。

 

300ccの牛乳を鍋で温めて45度に冷まして、サーモスのスープジャーに入れる。

種となるヨーグルトを大さじ2杯入れてかき混ぜる。

 

蓋して一晩置くとヨーグルトが出来る。

種ヨーグルトは市販のヨーグルトを使った。

 

出来上がったらジップロックなどの容器に移して冷蔵庫に保存する。

 

 

 

 

 

 

梅干し　2017年分の完成

 

2017年7月3日に梅を漬けた分

https://ameblo.jp/suvdaa/entry-12292580298.html
を2017年8月末に土用干し？天日干しして完成させたもの。

 

今年の梅は傷が少なくなく、土用干しも遅くなり

心配したものの、しっとりした梅干しとなった。

まだまだしょっぱいけれど来年には塩気も落ち着き良い梅干しになるはず。

 

今年は紫蘇を入れて鮮やかな梅干しを作りたかったのに

健康のために色のついた食材作りをするつもりだったのに

紫蘇を入れることが出来ず、今年もうっすら赤い梅干しになった。

これはこれで良いので来年は紫蘇を入れたいな。

 

 

 

 

3048　ビックカメラ　株主優待　2017年11月16日到着

 

3048　ビックカメラの株主優待券3000円分が届きました。

2017年8月末日権利の分。

ビックカメラは中国人旅行客の爆買いで利益を

上げていたと思ったので2017年は株価は下がるかもと

思っていたけれど上がっている。

 

100株しか保有していないので株主優待券のためにも

このまま長期保有する予定。