☆多森サクミさん著 「炊飯器で超かんたん ふんわり米粉パン」を参考に、米粉パンを焼いています。
あ？炊飯器でも「焼く」って言うのかしら？「炊く」？
初めての米粉パン。イースト菌は過発酵してしまうと死んでしまってパンもふくらまないそうなのですが…初めての米粉パンで一応ふくらみました！嬉しいっ♪うふうふ。単純。
ごま入り米粉パン。
にんじん入り米粉パン。
ジューンベリー入り米粉パン。庭でとれたジューンベリーをいれてみました。
でも、そのまま入れちゃったので、ちょっと酸っぱかったです。
シロップ漬けにするとか、干すとかすれば良かったな。
ホームべーカリーの方が絶対に楽にできるとは思うのですが、せっかく買っても、そのうち作らなくなっちゃったりしそうなので、しばらくはこれで楽しんで行こうと思います。飽き症ですのでー。