今宵はハンバーグ

ひき肉が安かったので、買いました。でも今日中に調理しなきゃなと。で、早速コネコネしてハンバーグ作りました。私はつなぎを入れるのが嫌いなので堅めになったしまうけど。😵

さて。ソースはデミグラスソースの元がないので、ビーフシチューの元を一個とコンソメ一個、バルサミコ入りのケチャップ。たっぷりの赤ワイン。マヨネーズ。なんだか味に締まりがないので、マデラ酒で味を整えて見ました。うーん、やはり旨い！😆

今日は赤ワインソースだね。