去年の10月からしてた仕事を先月末で辞めて、やりたい事、行きたいところ毎日行って。
仕事しててもできる事だけど、急に色々やりたくなって笑笑
生活クラブの牛乳、なんか1か月に一本頼んでて、色々活用しようと思って。
しかも餌から安全な物にしてて、低温殺菌ってなかなか売ってない、貴重な感じがして。
よくスーパーで売ってるのは餌も体に悪い物だったり、高温殺菌も色々と理由はあるけど体にはあまりよくなくて。
生活クラブのはトロッとして美味しい。
コーンスープと、抹茶ミルク、ふるーちぇ的なやつと、カッテージチーズからの〜手づくりお菓子作ろうと思って。
んでカッテージチーズは今回はレモンで、てかこんな簡単にチーズ作れると思ってなかった！
牛乳温めて、レモン果汁かお酢を入れるだけ！
まぁ裏ごししたらめんどくさいけど笑
700mlで作ったけど200gも出来なかった、ほとんどホエイー、んで今回は勿体無いし余裕があるから、野菜に天然塩と糀入れてみた、味はどうなってるかなぁ〜？
色々と手作りしようと思ったら次から次とやりたい事が出て。
やってみたいけどやってなかったこと、難しいって思ってたけど、簡単なことがたくさんあって。
シンプル！
お店で売ってるものはほんと添加物だらけ、超加工食品とか書いてないものもたくさん、安心して食べれるものにするとほんとシンプルで。
何より自分の好きな調味料で、好きな味付けにできるのがとても良い
いつも参考にしてるYouTubeのお菓子作りのがあって。
それ見て簡単レアチーズケーキ作ってたら、今度抹茶プリンの見つけて、抹茶プリンも作って
まだ味は確認してない‥大丈夫だろうか笑
まぁ色々やってみて、また味調整して。
とりあえずレアチーズは味見したら美味しかった、全部冷蔵庫で冷やさないといけないから。
抹茶プリンは、後で黒糖とかして入れる！
なんか、混ぜるだけとか簡単。
難しいと思ってやってなかったけど、やってみたら簡単だったって楽しい。
そういうの好き。
温度計と、ちゃんとした計り買ったらほんと世界が広がって、買ってよかった〜！
そしてセコマのメープルナッツパン、早くも販売終了したっぽく、ほんと残念
さすがにあれは作れない〜。
明日は札駅近くのホテルラウンジでお茶してこようかな〜？って。
北大さんぽ
平和だ